Cher Steffen, pourquoi avez-vous décidé de participer au programme IYFEP ? Et quel rôle a joué le cursus TOP ?
En décembre 2016, je me suis rendu en Ouganda avec le 41e cursus TOP. À partir de ce moment-là, j’ai établi un lien spécial avec le pays – j’ai été impressionné par l’ouverture et l’hospitalité. Pendant notre séjour à Masaka, nous avons établi de précieux contacts lors d’un atelier avec de jeunes agriculteurs ougandais. Et depuis, je suis toujours en contact avec l’un d’entre eux : Tonny Katumba. Avec le soutien du groupe d’action de grâce de la paroisse évangélique de Bad Bramstedt, nous avons même pu accueillir Tonny chez nous à l’automne 2018. Fort de cette expérience, j’ai répondu présent lorsque, en 2019, la Fondation Schorlemer m’a contacté pour me présenter l’IYFEP. Pour nous, il est très intéressant d’accueillir des cultures étrangères. En outre, la stimulation des connaissances en anglais est également un effet secondaire positif.
Comment s’est déroulé l’échange jusqu’à présent ? Avez-vous fait face à des challenges particuliers ?
L’échange avec Rutah a été excellent jusqu’à présent. Après quelques difficultés initiales, il s’est pleinement intégré chez nous et en Allemagne. Il s’intéresse à tous les processus et adore la traite mécanique. Il aime aussi être le premier dans l’étable le matin. Dans l’intervalle, il s’est très bien acclimaté et adapté. Ce n’est qu’avec la communication que cela coince un peu de temps en temps, mais grâce à lui nous avons déjà appris beaucoup de vocabulaire supplémentaire.
Rutah adore le contact avec les animaux et est très étonnée de notre lien étroit avec le bétail. Toutes les vaches de notre exploitation sont dressées au licou, ce qui impressionne Rutah. Il a le sentiment que nous travaillons trop – ce qui est malheureusement vrai. Mais, il voit aussi comment nous sommes quelque peu prisonniers de notre système. Avec beaucoup de technologie et des dépenses financières élevées, les récoltes des cultures se font en peu de temps. Pour la mise en culture du maïs, j’ai labouré un champ de 4,5 ha avec Rutah, le champ a ensuite été ensemencé en maïs en 90 minutes. Il explique qu’il a besoin de 30 travailleurs pour un champ de cette taille pendant une semaine entière.
Quelle est votre impression sur les stagiaires ougandais ?
En résumé, Rutah est un jeune producteur laitier intelligent qui est très dévoué et assidu dans son travail. De temps en temps, nous visitons une exploitation avec lui. Il a récemment bénéficié de l’installation de l’électricité chez lui. Jusque-là, il effectuait la traite de ses huit vaches à la main. Il serait pratique pour lui d’avoir un petit système de traite, ainsi qu’un système de refroidissement pour augmenter la qualité du lait qu’il produit.
