Sus aux pommes de terre ! Récolte traditionnelle et mécanisée au Kenya

Mise en œuvre

Dans le cadre de la série d’ateliers, il a été décidé de planifier et de préparer une journée de terrain. Une partie de la journée a été consacrée à la sélection et à la mise en place de deux champs d’essai pour la production de pommes de terre : Un champ utilisant des méthodes agricoles purement traditionnelles et un autre utilisant des méthodes de culture entièrement mécanisées.
Les données de rendement des deux champs doivent être collectées au moyen d’une récolte systématique afin de permettre une comparaison qui pourrait démontrer les avantages de la méthode de culture mécanisée

Pourqui doit-on méchaniser?

Dans le cadre de la série d’ateliers, il a été décidé de planifier et de préparer une journée de terrain. Une partie de la journée a été consacrée à la sélection et à la mise en place de deux champs d’essai pour la production de pommes de terre : Un champ utilisant des méthodes agricoles purement traditionnelles et un autre utilisant des méthodes de culture entièrement mécanisées.
Les données de rendement des deux champs doivent être collectées au moyen d’une récolte systématique afin de permettre une comparaison qui pourrait démontrer les avantages de la méthode de culture mécanisée.

Les avantages du processus mécanisé sont multiples : Alors que dans la méthode de culture traditionnelle, les semis de pommes de terre sont placés dans le sillon sur le sol dur et ensuite recouverts de terre, dans la méthode mécanisée, les semis de pommes de terre sont placés directement à même dans le remblai de terre préformé. La formation du remblai et le placement du semis de pomme de terre sont effectués en une seule et unique étape. Les avantages ici : Les semis disposent de suffisamment d’espace au niveau des racines, car le sol est meuble, ce qui favorise la croissance des plantes. De plus, le remblai et les semis se réchauffent plus rapidement, ce qui permet un meilleur développement de la plante. Lors de la récolte, les pommes de terre plantées mécaniquement sont récoltées en douceur et sans dommage, car la technologie moderne de récolte est également utilisée ici. En revanche, au cours de la récolte traditionnelle, les pommes de terre sont récoltées au moyen d’un binage manuel. La récolte par binage manuel peut endommager les tubercules et les rendre inutilisables.
Les processus mécanisés sont également beaucoup plus rapides et sont mieux adaptés pour réagir aux conditions météorologiques en constante évolution grâce à un déroulement plus rapide. Ils réduisent également la quantité de travail physique lourd sur le terrain même.

Pour la culture entièrement mécanisée, une méthode disponible et réalisable localement a été utilisée, à savoir l’utilisation d’une butteuse et la technique de pose de « Grimme ». Cependant, comme la technologie et le processus sont fondamentalement nouveaux pour le partenaire – et nécessaires pour garantir les résultats – le travail sur le terrain et la manipulation de l’équipement ont été accompagnés par des experts. L’accompagnement par l’AHA s’est déroulé à la fois sur place et de manière numérique.
La coopération a été confrontée à des défis particuliers, car les fortes pluies, les infestations de criquets dans la Corne de l’Afrique et la COVID-19 ont causé à plusieurs reprises des retards mineurs, qui ont eu un fort impact tant sur les conditions arables que sur l’organisation. En raison du Covid-19, l’idée d’une récolte publique lors d’une journée spéciale a dû être abandonnée. Cependant, avec l’aide d’une équipe de caméramans locaux, il a été possible de filmer les récoltes, afin de les rendre disponibles pour l’évaluation et la commercialisation du concept de mécanisation inter-exploitations. Ce support sert à illustrer et à commercialiser la méthode de culture mécanisée parmi les membres de la coopérative.

Conclusion

Dans l’ensemble, la récolte des deux champs a été un succès. Le KCSEED a pu augmenter son rendement par hectare de 13 % grâce au processus mécanisé, réduire ses pertes après récolte de 43 % et ainsi générer davantage de revenus grâce à la vente de pommes de terre intactes. Cependant, la plus grande surprise a été que la méthode mécanisée offrait même un avantage de coût par rapport à la méthode de culture traditionnelle et qu’aucun coût supplémentaire ne résultait donc de la mécanisation. Les deux méthodes ont été évaluées et comparées avec précision sur la base de valeurs imputées et indépendantes des marques.