Zwei Themen prägen den Lebenslauf von Clara Lange: Nachhaltige Landwirtschaft vor einem internationalen Hintergrund und der Kartoffelanbau in ihrer Heimat, der Lüneburger Heide. Über zahlreiche Praktika im landwirtschaftlichen Bereich lebte sie während ihres Studiums der Agrarwissenschaften einen engen Kontakt zu Landwirtinnen und Landwirten, den sie auch in ihrer Masterarbeit nutzte. Dort erfragte sie, wie Landwirtinnen und Landwirten in der Lüneburger Heide ihren Pflanzenbau an die Auswirkungen des Klimawandels anpassen und mit welchen Herausforderungen sie sich dabei konfrontiert sehen. Nach einem Jahr in einem Kartoffelzuchtunternehmen, entschied sich Clara Lange jedoch ihrem zweiten Interesse nachzugehen und lebte für acht Monate in einem Dorf im Norden Benins, Westafrika. Dort unterstützte sie eine landwirtschaftliche Frauenkooperative bei ihren alltäglichen Aufgaben, wie etwa der Cashew-Ernte, der Herstellung von Tofu und Shea-Butter oder dem Management des Mikrokreditsystems. Bei der Andreas Hermes Akademie kann Clara Lange nun ihre Erfahrungen aus beiden Bereichen einbringen, indem sie den Aufbau eines Jungbauernverbandes in Kenia unterstützt und Mechanisierungs- und Klimaschutzprojekte betreut.